Баклажаны по-корейски
2 февраля 2026, 10:42
Овощи, приготовленные в корейском стиле, завоевали сердца россиян, и как ни крути, морковка в этом плане яркий пример. Баклажаны, чтобы раскрыть свой вкус, потребуется немного подпечь в духовке, а также позаботиться о рыбном соусе, который порой найти не так просто.
Ингредиенты для блюда
- Баклажаны 4 шт.
- Зеленый лук 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 шт.
- Кинза 15 г
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Рыбный соус 1 ст. ложка
- Кунжутные семечки 1 ч. ложка
Приготовление блюда
Кроме того
Рыбный соус можно заменить на дополнительные две ложки соевого, если требуется альтернативный вариант.
Источник: Еда.ру