Как сохранить зелень свежей до двух недель: простой способ с банкой

29 января 2026, 19:36

Простой метод помогает дольше сохранять укроп и петрушку

Из?за роста цен на зелень её покупка стала ощутимым расходом: 100 граммов могут стоить около 150 рублей. При этом большинство пучков быстро теряет сочность и упругость. Новости потребительской практики сообщают о простом домашнем приёме, который позволяет продлить срок хранения зелени в холодильнике до двух недель.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промыть зелень, удалить видимый мусор и оборвать подгнившие листья.
  • Обрезать у стеблей примерно 0,5 см от конца, чтобы освежить срез.
  • Взять подходящую стеклянную или пластиковую ёмкость и налить на дно около 250 мл холодной воды.
  • Поместить пучок стеблями в воду, так чтобы верхушки оставались сухими и не погружались полностью.
  • Накрыть ёмкость крышкой или импровизированным верхом (например, отрезанной верхней части пластиковой бутылки) и поставить в холодильник.

    • Советы по уходу

    • Менять воду каждые 23 дня и при необходимости повторно подрезать концы это помогает избежать помутнения воды и продлевает свежесть.
    • Метод эффективен для укропа, петрушки и других листовых зелёных при соблюдении условий листочки сохраняют яркость и упругость до двух недель; к концу третьей недели начинается постепенное пожелтение.

    Метод не требует специальных средств и легко повторим в домашних условиях: он экономит продукты и позволяет растянуть пользу одного пучка зелени на несколько приёмов пищи.

    Источник: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ
    Больше новостей на Cafekampa.ru