Как распознать поддельное игристое: этикетка и вкус выдают подделку

Россельхознадзор предостерегает покупателей: поддельную бутылку игристого вина часто можно вычислить, внимательно изучив упаковку и дегустационные признаки. Об этом рассказал старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов.

На что обращать внимание на этикетке

• Все буквы, включая самый мелкий шрифт, должны читаться отчётливо размытый или неразборчивый текст часто встречается на подделках.
• Наличие марки: у импортных бутылок акцизная марка, у российского игристого федеральная марка.
• Состав и сопроводительная информация: в обязательном порядке указываются содержание сахара, происхождение напитка, сорт винограда и ориентировочное время сбора урожая.

Главный индикатор вкус и запах

Ключевой маркер подлинности органолептические характеристики. Если в аромате или на вкус преобладает резкий спиртовой запах, запах плесени или одеколонные ноты, вероятно, это некачественный или фальсифицированный продукт. По словам инспектора, в ряде случаев отличить подделку удаётся лишь после вскрытия бутылки.

Практические рекомендации покупателям

• Приобретать алкоголь лучше в проверенных торговых точках и по возможности сохранять чек.
• Обращать внимание на целостность пломбы и состояние этикетки заляпанная или переклеенная наклейка должна насторожить.

Эксперты напоминают: чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья.