Микологи бьют тревогу: осторожно с рогатыми грибами

В подмосковных лесах любители тихой охоты начали замечать необычные кораллоподобные грибы, известные под названием оленьи рожки. Эти грибы, как выяснилось, могут представлять опасность как для людей, так и для здоровья леса.

Что такое оленьи рожки?

Научное название этого гриба калоцера клейкая. Он стал появляться в Московской области в связи с потеплением: теплые ночи и высокая влажность способствовали его распространению. Микологи отмечают, что первый холод еще не пришел, и это создало идеальные условия для появления данного вида.

Опасности для человека и леса

Внешний вид и текстура оленьих рожков весьма вызывающие они имеют ядовитый цвет и неприятную студенистую мякоть. Даже опытные грибники, как правило, не собирают их, так как грибы не содержат токсинов, но имеют вкус, напоминающий мох. Поэтому, несмотря на их непривлекательность с кулинарной точки зрения, рестораторы нередко используют калоцеру для оформления блюд.

Однако лесные экосистемы сталкиваются с гораздо более серьезной угрозой. Калоцера паразитирует на гниющей древесине, что может привести к распространению серой гнили на здоровые деревья. Это значительно подрывает баланс в лесных экосистемах, а микологи призывают грибников собирать эти грибные образования для утилизации.

Как действовать грибникам?

• Вместо того чтобы добавлять оленьи рожки в корзину, грибники лучше всего должны собирать их и выбрасывать в ближайший мусорный контейнер.
• Оленьи рожки не представляют гастрономической ценности, однако важно помнить о их негативном влиянии на здоровье леса.