Сочетая простоту и вкус, этот уютный мясной пирог обязательно станет звёздной частью любого стола. Он настолько хорош, что один пирог не хватит – захочется готовить ещё!
Как приготовить идеальный пирог?
Приготовление этого пирога не займёт много времени и сил, а результат порадует вкусом и ароматом. Итак, следуйте инструкции для создания кулинарного шедевра!
Ингредиенты для теста
- Кефир — 180 мл (для лучшего результата используйте комнатной температуры)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г (растопить, чтобы тесто получилось мягким)
- Соль — щепотка (она придаст вкус)
- Мука — 250-300 г (добавлять постепенно, чтобы не переборщить)
- Разрыхлитель — 5 г (чтобы тесто получалось воздушным)
Ингредиенты для начинки
- Фарш — 500 г (можно использовать любой: говядину, свинину, курицу или их смесь)
- Лук — 2 шт. (нарезать мелко или перекрутить по желанию)
- Чеснок — 1 долька (для аромата)
- Болгарский перец — 0,5 шт. (придаст сладость, но не обязательно)
- Кинза — 20 г (или другая зелень по вкусу)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Теперь, когда все ингредиенты собраны, можно переходить к процессу приготовления:
Пирог готов, и можно звать всех за стол!
