Какой значок на колбасе может испортить ваш ужин

Какой значок на колбасе может испортить ваш ужин

Стоя у витрины с колбасными изделиями, сложно не растеряться: сервелат, докторская, салями – выбор огромен. Но прежде чем добавить что-то в корзину, есть один ключевой момент, на который стоит обратить внимание. И это всего лишь небольшой значок на упаковке, который может оказаться предупреждением о том, что продукт не стоит ваших денег и здоровья.

Разоблачение значка «ЕАС»

Этот символ, предполагающий соответствие требованиям Таможенного союза, виден на многих товарах. Однако не все маркировки «ЕАС» одинаково полезны. Производитель сам подтверждает качество своей продукции, и в зависимости от типа товара могут быть разные формы этого подтверждения.

Вот важный момент: рядом с «ЕАС» обязана находиться дополнительная маркировка — буквы и цифры, например, «РОСС RU.АБ01.В00001». Это и есть тот самый маркер, который указывает на реальное качество продукта.

  • Хорошая маркировка: Если на упаковке указано «РОСС RU...», значит продукт прошел госсертификацию, его безопасность и качество подтверждены независимыми экспертами.
  • Плохая маркировка: Если вместо этого вы видите «ДТС» или «ТС», имейте в виду — производитель сам декларирует соответствие стандартам, и никто не проверял его слова.

Риски выбора с «ДТС»

Выбирая колбасу с декларацией о соответствии, можно столкнуться с серьезными проблемами:

  • Сомнительные добавки: Чаще всего недобросовестные производители добавляют соевый белок и гель, чтобы снизить себестоимость, что в итоге превращает колбасу в резиновый продукт.
  • Химия в каждом укусе: Для замаскировки низкого качества используются искусственные ароматизаторы и усилители вкуса, создавая иллюзию настоящего мяса.
  • Проблема хранения: Колбаса, которая уменьшается в объеме и покрывается липкой пленкой, вероятно, сделана из сырья с высоким содержанием воды и низким качеством.
  • Советы для умного покупателя

  • Проверяйте маркировку. Всегда смотрите на упаковку и ищите информацию рядом с «ЕАС».
  • Ищите «РОСС RU». Эта маркировка говорит о высоком качестве и безопасности.
  • Избегайте «ДТС». Это надежный способ уменьшить риски при выборе колбасы.
  • Ищите производители с исходным мясом. Чем меньше ингредиентов, тем лучше выбор.
  • Помните: символ «РОСС RU» на упаковке означает настоящее качество, в отличие от «ДТС», который может быть обманом. Не стоит рисковать своим здоровьем ради низкой цены.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Топ

      Ароматы, которые завораживают: погружаемся в мир запахов
      Баклажаны по-корейски
      Секреты идеальных фаршированных перцев: как избежать водянистости и добиться насыщенного вкуса
      Красота весны: 16 сортов тюльпанов для вашего сада
      Винный мир: надежды и реалии 2026 года
      Народные обычаи 16 ноября: день Агапия и зимнего холода
      Нужно ли очищать огурцы перед едой?
      Как сохранить контроль во время новогодних праздников
      Как выбрать идеальную клубнику: советы эксперта
      Кулинария на высоте: оладьи и суфле из куриной печени
      Неиссякаемое удовольствие: как приготовить картошку фри на сковороде
      Вкусные соусы для домашней кухни: томатный, соевый и сливочный
      Шампань: волшебный мир игристых вин
      Вкусный способ начать день: горячие бутерброды с болтуньей и плавленым сыром

    Лента новостей