Салат с пекинской капустой — это идеальное блюдо для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, он готовится за считанные минуты и поразит всех своим насыщенным вкусом. Вот что понадобится для приготовления.
Что потребуется?
- Пекинская капуста — 200 г
- Копченая колбаса — 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Маринованные огурцы (корнишоны) — 3 шт.
- Майонез — 2-3 ст. ложки
Приготовление
Процесс приготовления удивительно прост. Сначала аккуратно нарезать верхушку пекинской капусты тонкой соломкой и переложить в большую миску. Затем свежий укроп мелко нарезать и добавить к капусте. Далее следует очередь корнишонов — их нужно порезать на мелкие кусочки и добавить в общую массу.
Яйца очищают и нарезают относительно крупно. Если используются перепелиные яйца, их достаточно разрезать пополам. К колбасе, которую предварительно нужно нарезать тонкими полосками, подмешивают к капусте и другим ингредиентам.
Теперь пришло время заправлять: щедро добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. Соль добавлять не нужно, так как колбаса, корнишоны и майонез уже имеют достаточную соленость. Переложите салат в красивый салатник и подавайте сразу же. Этот салат не требует времени для пропитки и идеально подходит для праздников или повседневных ужинов. Наслаждайтесь аппетитом!
