Пряники на сметане: простой и вкусный рецепт для любителей домашней выпечки

Пряники на сметане: простой и вкусный рецепт для любителей домашней выпечки

Приготовление пряников на сметане — это прекрасный способ порадовать семью домашней выпечкой. Этот классический рецепт не требует масла, а благодаря сметане пряники получаются мягкими и ароматными. Ниже представлены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению.

Ингредиенты

  • Сметана — 400 г
  • Яичный желток — 2 шт.
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Ванилин — 2 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Пшеничная мука — 2,5–3 стакана

Приготовление

  • В сметану добавить соду и дождаться появления пузырьков. Затем ввести желтки и тщательно перемешать.
  • Добавить сахар и ванилин, еще раз перемешать до получения однородной массы.
  • Постепенно добавить муку, замешивая тесто до эластичности.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной около 1-1,5 см.
  • С помощью формочки вырезать кружочки и выложить их на противень.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
  • Пока пряники запекаются, подготовить глазурь: взбить 2 белка с 100 г сахарной пудры.
  • Обвалять готовые пряники в глазури, выложить на решетку или пергамент и дать подсохнуть.
  • Эти чудесные пряники станут не только отличным дополнением к чаю, но и прекрасным угощением для гостей. Важно дать пряникам время остыть и глазури — застыть, чтобы насладиться их непревзойденным вкусом!

    Источник: Татьяна Волга

    Топ

      Ароматы, которые завораживают: погружаемся в мир запахов
      Баклажаны по-корейски
      Секреты идеальных фаршированных перцев: как избежать водянистости и добиться насыщенного вкуса
      Красота весны: 16 сортов тюльпанов для вашего сада
      Винный мир: надежды и реалии 2026 года
      Народные обычаи 16 ноября: день Агапия и зимнего холода
      Нужно ли очищать огурцы перед едой?
      Как сохранить контроль во время новогодних праздников
      Как выбрать идеальную клубнику: советы эксперта
      Кулинария на высоте: оладьи и суфле из куриной печени
      Неиссякаемое удовольствие: как приготовить картошку фри на сковороде
      Вкусные соусы для домашней кухни: томатный, соевый и сливочный
      Шампань: волшебный мир игристых вин
      Вкусный способ начать день: горячие бутерброды с болтуньей и плавленым сыром

    Лента новостей