Как правильно высушить тыквенные семечки: полезные советы

23 января 2026, 18:55

Сегодня, 31 октября, в России отмечается День Тыквы неофициальный праздник, который всего два года назад был внедрён в одной из школ Ижевска как альтернатива Хэллоуину. В этот день ученики облачаются в яркую атрибутику и участвуют в различных мастер-классах и конкурсах. Тыква уже успела завоевать сердца многих, и каждый год растёт интерес к этому овощу и его семенам.

Польза тыквенных семечек

Обожаете тыкву или нет, от семечек трудно отказаться. Они не только вкусны, но и очень полезны. Эти семена помогают поддерживать здоровье сердца, улучшают пищеварение и качество сна, укрепляют иммунную систему и способствуют улучшению состояния кожи. Результаты исследований показывают, что тыквенные семечки положительно влияют на мужское здоровье, что также является важным аспектом их полезных свойств.

Как высушить семечки

Для того чтобы правильно высушить тыквенные семечки, следуйте этому пошаговому руководству:

  • Извлечение: Разрезаю тыкву и с помощью столовой ложки выскребаю мякоть вместе с семечками.
  • Сортировка: Освобождаю семечки от мякоти, отбираю только полные, качественные образцы, отсекая пустые и тонкие.
  • Промывка: Заливаю семечки чистой водой несколько раз, чтобы убрать слизь, и сливаю их через сито.
  • Обсушка: Выкладываю семечки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • Сушка: Рассыпаю семечки в один слой на пакете и ставлю в тёплое, сухое место, например, на верхние полки кухонного шкафа. Этот этап может занять до четырёх недель.
  • Обжарка: После сушки нужно протереть семечки между пальцами, чтобы отделить их от шелухи, и слегка обжарить на сухой сковороде до бежевого цвета.

    • Следуя этим рекомендациям, можно получить вкусные и полезные семечки, которые отлично подойдут для перекусов или добавления в различные блюда. Приятного аппетита!

    Источник: Будет вкусно!
    Больше новостей на Cafekampa.ru