Картофель, запечённый в духовке, стал истинным символом домашней кухни. Это блюдо сочетает в себе простоту и невероятный вкус, идеально подходя для быстрого обеда или ужина. Восхитительный аромат и золотистая корочка не оставят равнодушным никого.
Что вам потребуется
- 5-6 картофелин среднего размера
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка картофеля:
Начните с того, что очищаете картофель от кожуры. Промойте клубни под водой и нарежьте их на дольки. Затем переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После закипания слейте воду.
Теперь пришло время приправить картофель! Добавьте щепотку соли, перца и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все дольки были равномерно покрыты специями.
2. Приготовление в духовке:
Застелите противень пергаментом и выложите на него подготовленные дольки картофеля. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и поместите противень на средний уровень.
Запекайте картофель в течение 30–35 минут. Он должен стать мягким и приобрести золотистую корочку.
Подача
Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью и подавать горячим. Приятный аромат и аппетитный вид картофеля не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов!
