Как приготовить картофель в духовке по-деревенски

Картофель, запечённый в духовке, стал истинным символом домашней кухни. Это блюдо сочетает в себе простоту и невероятный вкус, идеально подходя для быстрого обеда или ужина. Восхитительный аромат и золотистая корочка не оставят равнодушным никого.

Что вам потребуется

• 5-6 картофелин среднего размера
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка картофеля:

Начните с того, что очищаете картофель от кожуры. Промойте клубни под водой и нарежьте их на дольки. Затем переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После закипания слейте воду.

Теперь пришло время приправить картофель! Добавьте щепотку соли, перца и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все дольки были равномерно покрыты специями.

2. Приготовление в духовке:

Застелите противень пергаментом и выложите на него подготовленные дольки картофеля. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и поместите противень на средний уровень.

Запекайте картофель в течение 3035 минут. Он должен стать мягким и приобрести золотистую корочку.

Подача

Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью и подавать горячим. Приятный аромат и аппетитный вид картофеля не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов!