Как приготовить идеальный плов с курицей в аэрогриле

Приготовление плова в домашних условиях может быть настоящим испытанием. Часто проблема заключается в неправильных пропорциях риса и жидкости, а также неравномерном нагреве. Здесь представлен рецепт плова с курицей с четкими инструкциями, правильными пропорциями и режимами для аэрогриля, что позволит добиться рассыпчатого риса и сочной курицы без постоянного контроля на кухне.

Что даст этот рецепт

• Идеально рассыпчатый рис благодаря ровной конвекции.
• Сочные кусочки курицы без риска пересушивания.
• Экономия времени и электроэнергии благодаря быстрому разогреву и таймеру.
• Предсказуемый результат: стабильная температура от 80 до 200 C.
• Легкая уборка: керамическое покрытие чаши снижает вероятность пригорания.

Кому подойдет этот рецепт

Рецепт идеально подходит:

• Тем, кто хочет без лишних хлопот готовить плов каждый день.
• Тем, кто ценит простоту и минимальные затраты масла.
• Тем, кому важна аккуратность на кухне и быстрое приготовление.

Не рекомендуется:

• Несли готовите для большой компании в таком случае потребуется казан большего размера.
• Если вам нужен характерный дымный вкус плова этот метод не подойдет.

Почему именно FELFRI?

Аэрогриль FELFRI 6 л, 2200 Вт с двумя ТЭНами обеспечивает быстрый и ровный прогрев. С 12 программами (выпечка, жарка и другие), электронным управлением и диапазоном температур от 80 до 200 C, он идеально подходит для приготовления ароматного плова. Керамическое покрытие чаши уменьшает прилипание, а корпус из нержавеющей стали и пластика добавляет прочности.

Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы создать идеальный плов:

Ингредиенты для 4 порций в форме/чаше 6 л

• Рис басмати или длиннозерный 300 г, замочить на 20 минут.
• Курица (бедро или филе) 450500 г, нарезать кубиками по 2-3 см.
• Лук 2 шт., нарезать полукольцами.
• Морковь 2 шт., нарезать брусками 4x4x30 мм.
• Чеснок 1 головка целиком и 23 зубчика для масла.
• Масло растительное 34 ст. л.
• Вода или горячий бульон 360400 мл.
• Соль 1 ч. л. с горкой (по вкусу).
• Зира, кориандр, барбарис по желанию.
• Перец черный по вкусу.

Ключевые пропорции:

• Рис : жидкость = 1 : 1,21,3. Для каждых 200 г риса 300330 г курицы и по 1 луковице и 1 моркови.