Согласно мнению врача-гастроэнтеролога Владимира Лобкова, регулярное употребление определённых круп может значительно улучшить здоровье и защитить от множества заболеваний. Являясь основой многих рационов, цельнозерновые продукты, по словам специалиста, способны снизить риск заболеваний сердца, диабета второго типа и других проблем со здоровьем.
Топ полезных круп для ежедневного питания
Начинает список овсянка, известная своими полезными свойствами. Овсяные хлопья, особенно грубого помола, содержат бета-глюканы. Эти вещества помогают нормализовать уровень холестерина, в то время как авенантрамиды защищают сосуды. Таким образом, овсянка отлично подходит для завтрака, обеспечивая бодрость на весь день.
Кроме овсянки, в перечень полезных круп вошли:
- Гречка – отличный источник белка и клетчатки, способствующая правильному пищеварению.
- Киноа – незаменимый продукт для вегетарианцев, который содержит полный спектр аминокислот.
- Коричневый или дикий рис – богат витаминами группы B и помогает поддерживать энергию в течение дня.
- Перловая крупа – известна своими полезными свойства для ЖКТ и низкой калорийностью.
- Манка – легко усваиваемый продукт, который также может стать основой для сладких блюд.
- Булгур – богат клетчаткой, держащий долго чувство сытости.
Здоровые привычки в питании
Недавние рекомендации диетолога Дмитрия Семирядова подчеркивают важность белка в рационе. По его словам, достаточное количество белка помогает снизить аппетит и предотвратить тягу к сладкому, что является особенно актуальным в условиях современного мира, где низкокалорийные перекусы могут оказаться под рукой.
Вместе с тем, добавление этих крупных в ежедневное меню не только разнообразит рацион, но и поможет достичь общемировых тенденций здоровья и долголетия. С таким подходом можно смело утверждать, что правильное питание – это не только о том, что мы едим, но и как мы это делаем.
