Современный подход к приготовлению сырников: выпекаем в духовке

Современный подход к приготовлению сырников: выпекаем в духовке

Сырники — классическое блюдо, которое пришло к нам из российской кухни, но теперь его можно готовить с минимальными усилиями и без необходимости стоять у плиты. Необычный метод, основанный на запекании в духовке, предлагает более здоровый вариант, избавляя от лишнего масла и жира, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Простой и легкий рецепт

Этот рецепт подтвердит, что сырники могут быть не только вкусными, но и полезными. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог: 200 г (желательно отцеженный);
  • Сахар: 2-3 ст. л.;
  • Сметана: 150 г;
  • Яйца: 2 шт.;
  • Манная крупа: 3 ст. л.;
  • Сливочное масло: 30 г (растопленное);
  • Разрыхлитель: 1 ч. л.;
  • Ванилин: по вкусу;
  • Соль: 1/3 ч. л.

Этапы приготовления

Приготовление сырников в духовке простое, а главное — быстрое. Разработанный процесс позволяет свести к минимуму риск разрушения сырников во время жарки. Следуйте этим шагам:

  • Подготовка творога: Убедитесь, что творог хорошо размят и не содержит крупных комков.
  • Смешивание: В отдельной миске объедините все сухие ингредиенты: манную крупу, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль.
  • Комбинирование: В творог добавьте яйца и сметану. Затем влейте растопленное сливочное масло и постепенно введите сухую смесь.
  • Отдых теста: Оставьте тесто на 5-10 минут, чтобы манная крупа набухла, а масса стала однородной.
  • Формовка и выпечка: Выложите получившуюся массу в формочки для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
  • По истечении времени, вынимайте горячие сырники из формочки и подавайте с сметаной. Этот вариант станет отличным выбором для завтрака или десерта, радуя своей нежностью и ароматом.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Топ

      Ароматы, которые завораживают: погружаемся в мир запахов
      Баклажаны по-корейски
      Секреты идеальных фаршированных перцев: как избежать водянистости и добиться насыщенного вкуса
      Красота весны: 16 сортов тюльпанов для вашего сада
      Винный мир: надежды и реалии 2026 года
      Народные обычаи 16 ноября: день Агапия и зимнего холода
      Нужно ли очищать огурцы перед едой?
      Как сохранить контроль во время новогодних праздников
      Как выбрать идеальную клубнику: советы эксперта
      Кулинария на высоте: оладьи и суфле из куриной печени
      Неиссякаемое удовольствие: как приготовить картошку фри на сковороде
      Вкусные соусы для домашней кухни: томатный, соевый и сливочный
      Шампань: волшебный мир игристых вин
      Вкусный способ начать день: горячие бутерброды с болтуньей и плавленым сыром

    Лента новостей