В Дубае открылся феерический ресторан Woohoo, где поваров заменяет искусственный интеллект под именем «шеф Айман». Открытый в сентябре 2025 года, этот уникальный проект от Gastronaut Hospitality уже завоевал популярность и внимание СМИ, именуя себя «будущим гастрономии».
Путь к инновациям
Следуя по пути экспериментов, владелец ресторана, Ахмет Ойтун Чакир, столкнулся с творческим кризисом и решил привлечь к созданию нового блюда нейросеть ChatGPT. Её выбор пал на оригинальное сочетание баранины с пряностями, что оказалось настоящим хитом. Сразу после этого ресторан наполнили гости, желающие попробовать это вкусовое чудо!
Шеф Айман: повар-робот на службе кулинарии
ИИ-шеф представляет собой аватар, созданный по модели Umai, разработанной Vivid Studios в ОАЭ. Его изображение — это средневозрастной мужчина в футуристических очках, который управляет кухней с использованием незабываемого опыта, полученного из тысяч рецептов и данных о сочетаниях вкусов. Шеф Айман способен создавать новые блюда, изучая различные ингредиенты и их взаимодействие.
Влияние на ресторанный бизнес
Данный проект служит экспериментом по интеграции технологий в рецептуру. Способности ИИ-шефа могут не только облегчить процесс приготовления, но и преобразовать ресторанную индустрию. Проект привлек внимание не только гурманов, но и специалистов по правовым вопросам. Юрист Антон Ивлев, комментируя внедрение ИИ, сделал акцент на необходимости осознания ответственности: полное доверие технологиям может привести к неожиданным и дорогостоящим последствиям.
