Тосты с креветками: идеальная закуска для любого праздника

26 мая 2026, 20:02

Эта изысканная закуска, идеально подходящая для встреч с друзьями и семейных праздников, поможет вам удивить своих гостей. Тосты с креветками – это простое, но элегантное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.

Что вам потребуется?

250 г очищенных креветок (не вареных, обязательно удалите пищевод)
1 яичный белок
6 тостов
1 стрелка зеленого лука
1 см свежего имбиря
1 ч.л светлого соевого соуса
1 ч.л кунжутного масла
6 ст.л семян кунжута
щепотка черного молотого перца
соль по вкусу
3-4 ст.л растительного масла

Как приготовить?

В глубоком блендере объедините креветки, яичный белок, зеленый лук, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, соль и молотый черный перец. Измельчите до однородной массы с текстурой липкой пасты.

Нанесите полученную массу на каждый тост равномерным слоем.

На плоской тарелке выложите семена кунжута и аккуратно обваляйте каждый тост, прижимая, чтобы семена прилипли к пасте.

Нарежьте каждый тост на диагональные треугольники, чтобы получить удобные порционные кусочки.

На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Поместите тосты с пастой вниз и обжаривайте до золотистой корочки. Переверните и дайте подрумяниться с другой стороны. Как только они будут готовы, снимите с огня.

Эти тосты идеально подойдут как закуска к любому мероприятию или уютному вечернему ужину. Простота в приготовлении и яркий вкус делают их настоящим хитом среди закусок. Приготовьте их на свой стол и наслаждайтесь положительными отзывами ваших гостей!

Источник: Китай на вкус