Как приготовить быструю творожную запеканку за 30 минут

25 мая 2026, 16:02

Быстрая творожная запеканка универсальное блюдо, способное украсить любое меню. Она подходит для завтрака, ужина и даже в качестве десерта. Сочетание с сметаной, джемом или сгущенным молоком делает её ещё более аппетитной, и даже те, кто не любит творог, смогут насладиться этой выпечкой.

Можно дополнить запеканку ягодами или фруктами, превращая её в полноценный десерт. В отличие от традиционных тортов, творожная запеканка имеет меньшую калорийность. Существует множество рецептов, но в основном все они сводятся к простому смешиванию ингредиентов и выпеканию в духовке.

Ингредиенты для запеканки

  • Творог с жирностью 9% 250 г;
  • Разрыхлитель 0.5 ч. ложки;
  • Сахар 4 ст. ложки;
  • Куриные яйца 2 шт.;
  • Манка 2 ст. ложки;
  • Сливочное масло 1 ст. ложка.

Приготовление запеканки

  • В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы;
  • Творог размять вилкой или взбить блендером для однородной текстуры;
  • Добавить к творогу сливочное масло, разрыхлитель и манку, тщательно перемешать;
  • Соединить творожную массу с яичной смесью и перемешать до однородности;
  • Выложить полученную массу в смазанную растительным маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Также возможно приготовления в СВЧ всего за 10 минут.

    • Для более яркого вкуса запеканку можно дополнить свежими ягодами или фруктами, добавляя их прямо в тесто или используя в качестве украшения. Творог прелестно сочетается с цукатами и сухофруктами, которые перед добавлением желательно промыть и нарезать.

    Чтобы получить хрустящую корочку, 15 минут до окончания выпекания можно посыпать верх запеканки сахаром, который придаст блюду карамельный вкус, превращаясь в настоящий кулинарный шедевр!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Cafekampa.ru