Лёгкая и сытная запеканка из макарон с колбасой: просто и вкусно для всей семьи!
В стремительном ритме жизни порой не хватает времени на готовку, и простые блюда становятся настоящей находкой для занятой хозяйки. Запеканка из макарон с колбасой идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Это блюдо отличается своей легкостью в приготовлении и универсальностью, так как понравится каждому члену семьи.
Необходимые ингредиенты для запеканки
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется:
- Макаронные изделия (сухие) 400 г
- Колбаса (по вкусу) 400 г
- Молоко 500 мл
- Вода 500 мл
- Яйца 3 шт.
- Сыр 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Перец 1/3 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
Пошаговое приготовление
Первый шаг к успеху заключается в том, что нужно взять форму для запекания и выложить в нее любые макаронные изделия от рожков до бантиков. Затем колбасу (можно использовать как вареную, так и копченую) необходимо нарезать кубиками и равномерно распределить поверх пасты.
Далее в отдельной посуде разбиваются яйца и добавляется соль. В эту же смесь вливаются вода и молоко, затем добавляются куркума и молотый перец. Ингредиенты слегка взбалтываются венчиком до однородной массы. Полученной смесью поливается колбаса и макароны, после чего всё это покрывается натертым на мелкой терке сыром. Чеснок рубится на мелкие кусочки и отправляется сверху сыра.
Форму накрывают фольгой и ставят в нагретую до 180С духовку на 40 минут. После этого фольга убирается, и верх запеканки подрумянивается еще 15 минут. Готовое блюдо должно немного остыть, чтобы легче нарезалось на порции. Теперь запеканка становится не только сытной, но и красивой, готовой к подаче на стол. Приятного аппетита!