Уютный томатный суп с сыром: проще не придумаешь

15 апреля 2026, 23:38

Томатный суп с сыром это идеальное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он не только радует глаз своим ярким цветом и аппетитным ароматом, но и собирает за столом всю семью. Простой в приготовлении, он с лёгкостью завоюет сердца даже самых привередливых гурманов и, возможно, станет постоянным гостем на вашем столе.

Идеальные ингредиенты для супа

Для приготовления этого восхитительного супа понадобятся следующие компоненты:

  • Фарш из индейки 500 г
  • Лук 250 г
  • Томатный сок или свежие помидоры 2 л
  • Вода 1 л
  • Вермишель по вкусу
  • Соль, сахар и перец по желанию
  • Растительное масло для жарки
  • Сыр для подачи

Пошаговое приготовление

Приступим к приготовлению:

  • Для начала все ингредиенты подготовьте. Если есть возможность, используйте домашние помидоры они придадут супу особый вкус. Если такие нет, подойдет и готовый томатный сок.
  • Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с добавлением масла до прозрачного цвета.
  • После этого добавьте в сковороду фарш и жарьте его, разбивая комки, до тех пор, пока не испарится влага и фарш не покроется легкой корочкой.
  • Готовую смесь переместите в кастрюлю, добавьте томатный сок и необходимое количество воды. Не забудьте про специи: посолите, добавьте сахар и перец по вкусу.
  • Доведите суп до кипения, добавьте вермишель и варите всего три минуты. Как только это время истечет, выключите плиту.
  • При подаче не забудьте щедро посыпать суп натертым сыром, который растечется по горячему супу и создаст аппетитную сырную корочку.

    • Этот томатный суп с сыром станет отличным выбором для любого времени года, согревая в холодные дни и освежая в теплые. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Cafekampa.ru