Легкий и нежный десерт: два уникальных рецепта торта «Молочная девочка» без масла

Вкусные ингредиенты для каждого торта

Два варианта приготовления этого популярного десерта порадуют даже самых взыскательных сладкоежек. Рецепты отличаются не только ингредиентами, но и текстурой готового теста. Первый вариант требует:

• Мука: 1 стакан (250 мл) или 160 г;
• Яйца: 2 шт;
• Сгущенное молоко: 1 банка (380 г);
• Пищевая сода: ? ч. ложки;
• Соль: по вкусу.

Второй рецепт включает:

• Мука: 4 ст. ложки;
• Яйца: 4 шт;
• Сахар: 4 ст. ложки;
• Соль: по вкусу.

Тайны крема для вашего десерта

Следующий шаг это приготовление крема, который станет основой для торта. Первый вариант включает:

• Желтки: 2 шт;
• Сахар: 150 г;
• Крахмал кукурузный: 3 ст. ложки;
• Молоко: 400 мл;
• Творог: 300 г и немного ванилина для аромата.

Для второго крема понадобится:

• Творог: 300 г;
• Сгущенное молоко: 380 г.

Приготовление и сборка

Процесс приготовления торта Молочная девочка настолько прост, что его сможет приготовить даже новичок. Сначала смешать ингредиенты по первому рецепту, затем разделить тесто на три части и испечь три коржа. После этого нужно сварить заварной крем на основе творога, который придаст десерту невероятную легкость и нежность.

Края коржей обрезаются и измельчаются в блендере до состояния крошки, которая позже будет использоваться для оформления торта. Результат порадует даже самых требовательных гурманов мягкий, тающий во рту десерт, который станет звездой любого стола. Приятного аппетита!