Ингредиенты для настоящего наслаждения
- Кукурузная мука для поленты — 300 г
- Пшеничная мука — 2 столовые ложки
- Шампиньоны — 250 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Обжаривание грибов:
Мелко нарежьте лук и шампиньоны. На разогретом растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы. Жарьте, пока вся жидкость не выпарится и грибы не станут румяными. Приправьте солью и специями по желанию, можно добавить зелень и соевый соус для пикантности.
Формирование соуса:
Влейте в грибную массу стакан воды и дайте выпариться примерно половине жидкости. Постепенно всыпьте две столовые ложки пшеничной муки, продолжая помешивать. Через несколько минут соус начнет загустевать и будет готов к подаче.
Поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с удовольствием!
