Неповторимые оладьи из кабачковой икры, которые стоит попробовать

Неповторимые оладьи из кабачковой икры, которые стоит попробовать

Старое умное изречение звучит как «Век живи — век учись», и это выражение очень применимо к этим удивительным оладьям! Их легко приготовить, а вкус невероятно яркий. Эти несладкие закуски отлично подойдут для семейного обеда или перекуса на работе, заменив привычный хлеб. Давайте детальнее рассмотрим, как их сделать.

Как приготовить оладьи из кабачковой икры

Предполагаем, что в летний сезон вы сделали запас кабачковой икры. Если же она отсутствует, не беда — её можно легко приобрести в магазине.

Приготовление:

  • Возьмите миску и положите в неё кабачковую икру и яйца. В зависимости от вкуса икры, подсолите и взбейте венчиком. Также по желанию добавьте специи по вкусу.
  • После этого добавьте в массу разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. Имейте в виду, что количество муки может варьироваться в зависимости от консистенции икры и размера яиц.
  • Нагрейте сковороду с маслом и обжаривайте оладьи с обеих сторон до получения золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
  • Эти оладьи можно подавать с различными несладкими соусами, колбасами или даже к супу, что делает их универсальным и вкусным блюдом.

    Ингредиенты:

    • Кабачковая икра – 150 мл
    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Мука пшеничная – 50 г
    • Разрыхлитель – 3 г
    • Соль – 2 щепотки
    • Масло растительное – 40 мл

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей