Перловая каша с мясом: сытное блюдо для всей семьи

Перловая каша с курицей это невероятно вкусное второе блюдо, которое станет настоящим кулинарным находкой для любителей сытной пищи. Насыщенное и питательное, оно идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Составляющие вкусного блюда

• Перловка 1.5 стакана
• Куриная грудка 400 г
• Лук 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Соль по вкусу
• Вода 1.5 л

Время на приготовление этого блюда составляет около 1 часа 40 минут.

Как приготовить перловую кашу с мясом

Для начала перловку необходимо тщательно промыть. Далее, в трехлитровую кастрюлю добавляется 1.5 литра воды, в которую добавляется перловка. Дождитесь кипения и посолите воду.

Пока зреет перловка, займитесь подготовкой мяса и овощей. Сначала натрите морковь, затем нашинкуйте лук и нарежьте куриную грудку. Все ингредиенты отправляются на сковороду и тушатся до полной готовности курицы.

После 15 минут тушения курица начнет выделять сок, что создаст мягкость и вкус блюда. Следите за тем, чтобы жидкость выпарилась.

Когда курица готова, отправьте её вместе с овощами в кастрюлю с перловкой и тщательно перемешайте. Блюдо готово, наслаждайтесь!

Приятного аппетита!