Вечерний чай: идеальное печенье для уютных мгновений

31 марта 2026, 05:06

Несмотря на свою простоту, печенье "Вечерний чай" удивляет идеальным сочетанием хрустящей корочки с мягкой и рассыпчатой начинкой. Оно готовится из доступных продуктов и станет отличным дополнением к вашим вечерам с чаем.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 130 г маргарина или сливочного масла
  • 150 г молока
  • 1 чайная ложка соды
  • Цедра лимона по вкусу
  • 550-600 г муки
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить печенье к вечернему чаю

Следуя простым шагам, вы сможете порадовать себя и своих близких ароматным печеньем:

  • В глубокой миске соединить размягченное масло с сахаром и взбить до получения однородной массы.
  • Добавить яйцо и тщательно перемешать.
  • Лимон промыть, обсушить и натереть на терке. Соединить с содой и хорошо перемешать.
  • Добавить лимонную смесь к взбитой массе, влить молоко и снова перемешать.
  • Муку просеять и постепенно вводить в тесто, замешивая эластичное тесто.
  • Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
  • После охлаждения разделить тесто на части и раскатать в жгуты диаметром около 1,5 см. Нарезать их на кусочки длиной до 2 см.
  • Заполнить противень пергаментом и уложить на него подготовленные кусочки печенья.
  • Разогреть духовку до 180C и выпекать печенье 20-25 минут до готовности.

    • Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Обязательно порадуйте себя и своих близких этим восхитительным десертом!

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Cafekampa.ru