Салат с интригующим названием «Восточная сказка» привлекает внимание не только своим необычным сочетанием ингредиентов, но и восхитительным вкусом. Этот рецепт уже завоевал популярность на кулинарном канале, собирая более 800 тысяч просмотров на YouTube.
Ингредиенты для двух порций
- Маринованные огурцы - 2-3 штуки, в зависимости от размера
- Свежий огурец - 1 небольшой или половина большого
- Яйца - 2 штуки
- Вода - 2 столовые ложки
- Куриное филе - 150-200 граммов
- Майонез - 2 столовые ложки
- Столовый хрен - 1 столовая ложка
- Горчица - 1 чайная ложка
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление
Для начала нарезаем соломкой маринованные и свежие огурцы. Затем готовим яичные блинчики: взбиваем яйца с водой, добавляем щепотку соли и перца, после чего обжариваем их на капле растительного масла. Как только блинчики готовы, нарезаем их также соломкой.
Отварное куриное филе разбираем на волокна либо режем соломкой. Теперь можно собирать салат: в салатник укладываем первый слой из маринованных огурчиков, затем свежие огурцы, после – яичный блинчик, куриное филе и снова яичный блинчик, завершив курочкой.
Заправка для салата состоит из майонеза, столового хрена и горчицы, приправляем по вкусу солью и перцем. Заправляем салат, нанося соус сеточкой сверху.
Индивидуальный подход
Необычная подача и изысканные сочетания делают этот салат настоящим лакомством для семейного ужина или праздничного стола. А у вас есть идеи, почему он получил такое название? Возможно, стоит обратиться к администрации ресторана, где был впервые опробован этот рецепт.
