Куриные желудочки – это не просто доступный элемент меню, но и прекрасный ингредиент для приготовления сытного обеда или ужина. В мультиварке их можно приготовить так, что они станут настоящим кулинарным шедевром, удивляющим насыщенным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- Куриные желудочки – 700 г;
- Репчатый лук – 100 г;
- Чеснок – 4 дольки;
- Соевый соус – 80 мл;
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- Соль и смесь перцев – по вкусу.
Процесс приготовления
1. Подготовьте желудочки: тщательно промойте и нарежьте их. Выложите их в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Установите режим «Тушение» на 2 часа.
2. После приготовления достаньте желудочки, оставив немного бульона. В чистую чашу налейте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». Обжаривайте лук и чеснок в течение 3 минут.
3. К обжаренным овощам добавьте куриные желудочки, соевый соус, соль, перец и немного резервированного бульона. Перемешайте все ингредиенты.
4. Закройте мультиварку и включите режим «Мультиповар 100С/Тушение» на 10 минут. Таким образом, вы получите нежное и ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.
Попробуйте сами!
Эти куриные желудочки отлично подойдут как для обеда, так и для ужина, а с дополнением свежих овощей или гарнира станут идеальным решением для любой ситуации. Зайдите на наш сайт для видео-рецепта и дополнительных советов по приготовлению!
