Каждый знает, как бывает сложно найти отличный рецепт для вечернего чаепития или пикника. Эти замечательные сырные булочки из всего трех ингредиентов решат вашу проблему! Они идеально подойдут как для уютного сбора друзей, так и для романтического свидания на свежем воздухе.
Приготовление теста
Сначала в большой миске нужно соединить 300 г самоподнимающейся муки и 150 г тертого чеддера. Затем добавьте 250 г нежирного натурального йогурта. Все компоненты аккуратно перемешайте до образования однородной массы.
Формирование булочек
Переложите тесто на рабочую поверхность, предварительно посыпанную мукой. Не забудьте немного вымесить тесто, чтобы оно стало однородным. Затем, скатав его в круг, раскатайте до толщины около 2 см, также посыпая мукой. Используя круглую формочку диаметром 6 см, вырежьте 10 булочек, а оставшиеся кусочки теста можно повторно раскатать. Выложите заготовки на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Выпечка и подача
Не забудьте посыпать ещё 50 г тертого сыра «Чеддер» сверху перед запеканием. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C (конвекция — 180 °C) духовке около 18 минут. Булочки должны стать легкими и золотистыми, словно охваченные солнечными лучами.
Когда они готовы, дайте немного остыть на решетке. Подавайте теплые, разрезая на части и добавляя масло или любую начинку на свой вкус. Для разнообразия можно добавить в тесто мелко нарезанный зеленый лук или щепотку молотого перца чили!
Ингредиенты:
- 300 г самоподнимающейся муки + немного для посыпки
- 200 г тертого чеддера
- 250 г нежирного натурального йогурта
Эти сырые булочки не только просты в приготовлении, но и невероятно вкусны. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
