В поисках быстрых закусок многие сталкиваются с необходимостью маринованных огурцов. Предлагаем вам уникальный и легкий способ их приготовления всего за 7 минут!
Секреты быстрого приготовления
Ключ к успеху – свежий огурец. Начните с тщательной мойки овоща, затем нарежьте его тонкими кружками.
В посуду из керамики или стекла налейте уксус и воду. Добавьте сахар, щепотку соли и немного куркумы для яркости цвета, хотя этот ингредиент не обязателен. Тщательно перемешайте все компоненты до полного растворения.
В полученный маринад погрузите нарезанные огурцы и снова смешайте. Поместите емкость в микроволновую печь, установив мощность на 800 Вт, и готовьте 6-7 минут. Через 2-3 минуты не забудьте открыть микроволновку и перемешать огурцы для равномерного маринования.
По истечении времени выньте емкость. Дайте огурцам остыть, лучше всего переложив их на тарелку для ускорения процесса. Таким образом они быстрее обзаведутся нужным вкусом.
Этот простой рецепт прямо на ходу может спасти вас, когда хочется чего-то пикантного. Совет: добавьте лук и растительное масло, чтобы получить отличную закуску к любому гарниру или мясным блюдам.
Ингредиенты:
- Огурец – 1 шт.
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Вода – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Куркума – 0,5 ч.л.
Попробуйте этот кулинарный трюк, и вы наверняка станете фанатом маринованных огурцов!
