Ужин, который способен удивить и порадовать, больше не нужно искать! Простая, быстрая и очень вкусная выпечка – это отличная альтернатива привычным пирожкам и пирогам. С её помощью вы создадите неповторимое блюдо, используя лишь ингредиенты, которые найдутся в каждом холодильнике.
Идея блюда
Для начала необходимо замесить дрожжевое тесто и оставить его в тепле, чтобы оно поднялось. А пока тесто «отдыхает», можно приготовить начинку. В этом рецепте она состоит из ароматных грибов, моркови и приправ, что делает её невероятно вкусной.
Приготовление
1. Тесто: Возьмите подготовленное тесто, разделите его на четыре равные части и скатайте в колобки. Затем раскатайте каждый из них в тонкий пласт, смажьте растительным маслом и сложите, как показано в видео. После этого слегка раскатайте имеющиеся слоеные заготовки.
2. Начинка: Воспользуйтесь готовой начинкой из грибов и моркови, поместите её в центр каждого пластика теста, а затем закройте их с обеих сторон. Переложите заготовки на противень, смазанный маслом, и смажьте желтком для румяности. Не забудьте сделать аккуратные надрезы на поверхности ножом.
3. Запекание: Установите духовку на 180 градусов и выпекайте изделия в течение 30-35 минут. Когда они станут золотистыми и румяными, блюдо готово к подаче на стол.
Ингредиенты
- Теплое молоко – 250 мл
- Дрожжи – 6 г (1 ч. л. с горкой)
- Сахар – 20 г (1 ст. л.)
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 80 мл
- Соль – 4 г (0,5 ч. л.)
- Мука – 480 г (3 стакана)
Для начинки:
- Грибы – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 30 мл (4 ст. л.)
- Морковь – 2 шт.
- Соль, черный перец, красная паприка – по вкусу
- Свежая зелень – 20 г
