После светлого праздника Пасхи у многих остаются крашеные яйца, и лучше всего переработать их в интересные блюда. Вместо привычных салатов с зеленью или пирожков с яйцами и луком, рекомендуется попробовать один из популярных советских рецептов закусок.
Необычная закуска из яиц и сельди
Эта закуска, известная в СССР как «Еврейская», представляет собой идеальный вариант для любой вечеринки или даже для простой трапезы. Готовится не сложно, а вкус приятно удивляет!
Ингредиенты:
- Сыр – 60 г
- Плавленые сырки – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сельдь соленая – 50 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль и горчица по вкусу
Приготовление:
1. В первую очередь натереть сыр, плавленые сырки и вареные яйца на мелкой терке. После этого стоит добавить майонез, приправить солью и горчицей, тщательно перемешать.
2. Сельдь мелко нарезать или использовать блендер для получения однородной массы.
3. Разделить сырно-яичную смесь на две части. В одну из них добавить нарезанную сельдь, а в другую – чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Хорошо перемешать.
4. Сформировать бутерброды из двух видов начинки и подать к столу. Эта закуска сочетает в себе простой и насыщенный вкус, который понравится всем!
Устраивайтесь поудобнее и наслаждайтесь этим быстрым и восхитительным угощением!
