За последние несколько лет российская молодежь заметно изменила свои предпочтения в алкогольных напитках. В отличие от прежних времен, когда основными фаворитами были водка и пиво, сейчас наблюдается стремительный рост интереса к винам, коктейлям и безалкогольным вариантам.
По словам винного эксперта Григория Шевченко, в период с 2024 по 2025 годы спрос на безалкогольные вина возрос на удивительные 30%. Успех этих напитков объясняется их доступностью, обеспечиваемой местными производителями, и любовью молодежи к стилю и оригинальному вкусу. Новые поколения все чаще выбирают напитки с уникальным букетом и необычными сочетаниями.
Коктейли и их популярность
Коктейли идеально соответствуют новому вектору потребления, что подстегивает интерес к классическим алкогольным основам для их приготовления. Безусловные хиты среди этих основ:
- виски
- ром
- джин
- ликеры
Соджу — новый тренд среди молодежи
Еще одним восходящим трендом стала популярность соджу — корейского напитка с крепостью от 10 до 18 градусов. Этот алкогольный продукт привлекает молодежь своим легким вкусом и универсальностью.
По статистике, более 50% молодежи в возрасте до 25 лет стали отказываться от алкоголя, и заметно сокращается количество случаев подросткового пьянства. Эта тенденция скорее характерна для целого поколения, чем для отдельных возрастных групп, что подтверждает изменение общественного восприятия алкоголя.
