Неповторимый завтрак: круассан с форелью и яйцом пашот

6 марта 2026, 10:25

Совершенный завтрак с круассаном и банановым кофе вкус, который заставит вспомнить лучшие моменты во Франции!

Ингредиенты для круассана

  • Круассаны 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Слабосолёная форель 100120 г
  • Салатные листья (можно использовать руколу, шпинат или мангольд) горсть
  • Творожный сыр 4-5 ст. л.

Ингредиенты для бананового кофе

  • 2 банана
  • 70 г пломбира
  • 150 мл бананового молока
  • 2 кружки эспрессо

Как приготовить круассан с форелью и яйцом пашот

  • Приготовьте яйцо пашот: варите его 3 минуты с момента закипания воды.
  • Нарежьте авокадо и форель на тонкие ломтики.
  • Разрежьте круассан вдоль и подрумяньте его на сухой сковороде: по 1 минуте с каждой стороны.
  • На нижнюю половину круассана намажьте творожный сыр, а затем выложите на него зелень, рыбу, авокадо и яйцо пашот.
  • Накройте верхней частью круассана, также намазанной сыром.

    • Приготовление бананового кофе

  • В блендере взбейте бананы, пломбир и молоко до получения однородной массы.
  • Перелейте смесь в стакан и осторожно влейте эспрессо для создания эффектного двухслойного кофе.

    • Этот завтрак станет истинным наслаждением: хрустящие круассаны, нежный сливочный вкус и утончённые ароматы перенесут вас в атмосферу парижского кафе!

    Источник: pili_cooking
    Больше новостей на Cafekampa.ru