Интерес к кулинарии зачастую зарождается с раннего детства. Если ваш ребенок проявляет желание поучаствовать в приготовлении еды, не упустите возможность развить его увлечение и навыки. Отведите время для кулинарных экспериментов, и начните с простого – например, с овощного салата.
Независимо от того, насколько неровные кольца огурцов или кусочки помидоров вы получите, в глазах вашего малыша они будут видеться самыми аппетитными. С освоением салата маленький повар, безусловно, будет готов к более сложным кулинарным задачам. В этой статье предлагаются простые рецепты, которые помогут вам готовить вместе с детьми.
Яблочный кекс
Что может быть более увлекательным для ребенка, чем приготовление вкусного десерта с любимым взрослым? Процесс не только развивает мелкую моторику и внимание, но и указывает на усидчивость вашего малыша. А результат – аппетитное угощение – станет отличной мотивацией. Сохраните этот рецепт яблочного кекса в своей копилке кулинарных идей для детей.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 4 ст. ложки сметаны;
- 1 стандартный стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- 1 пакет разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2-3 яблока среднего размера.
Способ приготовления:
- Подготовьте яблоки: помойте, удалите сердцевину и (по желанию) шкурку.
- Пусть ребенок нарежет яблоки на полоски толщиной 3-4 мм.
- В миске дайте ему разбить яйца, затем добавьте сахар и ванильный сахар. Позвольте взбить массу до легкого разветвления с помощью миксера.
- На медленной скорости добавьте сметану по одной ст. ложке.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте тесто.
- Смазывайте силиконовую форму маслом и выложите в нее половину теста.
- Разложите яблочные полоски сверху, затем налейте вторую половину теста.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
- Дайте кексу остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.
Оладьи с вишнями
Зарядитесь хорошим настроением с помощью сладких, воздушных оладий на завтрак, освеженных вишнями. Это простое, но увлекательное блюдо не только пробуждает аппетит, но и сближает вас с ребенком, когда вы вместе готовите.
Ингредиенты:
- 300 мл кефира;
- 2 яйца;
- 1,5 стакана муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1/3 ч. ложки соды;
- 1 стакан вишен;
- Щепотка соли и ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Если используете свежие вишни, удалите косточки. На сковороде растопите сахар с маслом, добавьте вишни и тушите 15-20 минут.
- Взбейте яйца с сахаром и солью в миске, добавьте кефир, аккуратно перемешайте, затем добавьте муку и соду.
- Вмешайте вишни в тесто и дайте ему постоять 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду с маслом и выпекайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
