Творожная выпечка давно завоевала сердца многих, и домашнее творожное печенье не станет исключением. Оно не только вкусное и ароматное, но и полезное, что делает его идеальным дополнением к чаю как для взрослых, так и для детей. Пошаговый процесс приготовления не займет много времени и сил, а результат порадует всех!
Ингредиенты:
- Мука – 280 г
- Сливочное масло – 200 г
- Творог – 200 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 упаковка
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 5 г
- Ванильный сахар или ароматизатор "Ром" – по желанию
Приготовление:
Первым делом в глубокую миску следует просеять 280 граммов муки, добавив к ней упаковку разрыхлителя, 5 граммов соли и 100 граммов сахара. Затем в эту смесь добавляется 200 граммов рассыпчатого творога и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешивается, при этом следует вбить в тесто одно яйцо. Чтобы придать печенью особый аромат, можно добавить ванильный сахар или ароматизатор "Ром".
Когда тесто готово, из него скатываются маленькие шарики, которые затем нужно слегка прижимать, формируя лепешки. Они обваливаются в сахаре с обеих сторон. После этого лепешки складываются пополам, а затем еще раз пополам, что придаст им форму конвертиков. Полученные конвертики укладываются на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Выпекать печенье необходимо в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-22 минут. Как только время истечет, стоит позволить печенью немного отдохнуть на противне в течение 10-15 минут, чтобы оно стало еще более аппетитным.
Таким образом, простое в приготовлении, но невероятно вкусное творожное печенье готово к подаче. Приятного аппетита!
