Кулинария — это не просто приготовление пищи, это искусство, которое наполняет дом ароматами и создает атмосферу уюта. Один из таких простых, но восхитительных рецептов — кекс с творожным сыром, который порадует вас и ваших близких.
Что потребуется для кекса
Мука пшеничная: 250 г
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Творожный сыр: 150 г
Сахар: 130 г
Сливочное масло: 70 г
Яйцо: 1 шт.
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Изюм: 40-50 г
Как приготовить кекс
Начните с растапливания сливочного масла и дайте ему немного остыть. Затем вбейте в него яйцо, добавьте сахар и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
В следующем шаге добавьте мягкий творожный сыр и хорошо промытый изюм. Следует работать с этой смесью до полного объединения ингредиентов.
Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. Затем соедините с творожной смесью, чтобы получить тесто нежной консистенции.
Переложите полученное тесто в заранее подготовленную форму для выпечки. Выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке в течение 35 минут. По истечении времени верхушка должна приобрести золотистый оттенок и возможно слегка треснуть.
Проверьте готовность кекса, воткнув в него зубочистку: если она выходит сухой, ваше угощение готово. Дайте кексу остыть перед тем, как переложить его на праздничное блюдо.
Этот кекс станет отличным дополнением к чаю или кофе и подарит множество приятных моментов. Пробуйте, экспериментируйте и вкусно поедайте!
