С весной к нам приходит время праздников, и это отличный повод побаловать себя и своих близких! В преддверии Вербного Воскресенья представляем простой и изысканный рецепт запечённой лакедры, которая завоевала симпатии кулинаров по всему миру. От сашими в Японии до аппетитных меззе на Балканах – эта рыба имеет множество вариаций в разных кухнях.
Что понадобится для приготовления
Для этой блюда потребуется:
- Лакедра – 1,3 кг (обычно без головы и хвоста это 750 г)
- Соевый соус – 30 г
- Лимонный сок – 30 г
- Чеснок – 10 г
- Чёрный молотый перец – 5 г
Этапы приготовления
Теперь пора приступить к процессу:
Как завершающий штрих, украсить блюдо листьями салата, розами из помидоров и свежим укропом. Приятного аппетита!
Обратите внимание: в некоторых источниках не представлена информация о калорийности лакедры, поэтому может быть целесообразно использовать данные о близком аналоге — скумбрии, которая имеет схожие показатели.
