Кабачковый торт — это удивительное блюдо, которое станет настоящей звездой вашего стола. Простой в приготовлении, он сочетает в себе легкость, яркий вкус и невероятные ароматы. Давайте познакомимся с ингредиентами и процессом создания этого кулинарного шедевра.
Основные ингредиенты
- 1 крупный кабачок
- 1 помидор
- 1 морковь
- 1 пучок укропа
- 1 куриное яйцо
- 4 столовые ложки пшеничной муки
- Соль по вкусу
- 50 г сыра
- 150 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Очистите кабачок и натрите его на крупной терке.Натрите морковь на мелкой терке.В глубокой миске смешайте натертый кабачок с солью.Добавьте яйцо в смесь.Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску.В отдельной емкости смешайте майонез с половиной укропа.Пропустите чеснок через пресс и добавьте в майонезную смесь.Смешайте кабачок с морковью и оставшимся укропом.Всыпьте муку и замесите тесто, как для оладий.На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте небольшие порции теста, формируя оладьи диаметром 10–15 см.Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им оладьи.Каждый оладушек смажьте приготовленной майонезной смесью.Помидор нарежьте тонкими кружочками и выложите по два кружочка на каждый слой.Повторяйте процесс до использования всех слоев.Готовый торт уберите в холодильник на 1–1,5 часа для пропитки.Этот кабачковый торт — идеальное решение для создания легкого и вкусного угощения, которое порадует как вас, так и ваших близких. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях!
