Гречишный чай — это ароматный, тёмный напиток с лёгким ореховым вкусом, который завоёвывает сердца любителей здорового питания. Однако насколько полезен этот напиток на самом деле? Давайте разберёмся в его истинных свойствах.
Что такое гречишный чай?
В отличие от привычных чайных напитков, гречишный чай изготавливают из прожаренных зёрен гречихи, а не из листьев чайного куста. Для его приготовления используют особые сорта гречихи, что обеспечивает насыщенный вкус и цвет.
Польза гречишного чая
Богат антиоксидантами
Этот чай содержит рутин и кверцетин, которые помогают:
- Укреплять сосуды;
- Замедлять процессы старения;
- Снижать уровень воспаления в организме.
Не содержит кофеина
Гречишный чай подойдёт тем, кто:
- Избегает кофе и чёрного чая;
- Страдает от бессонницы;
- Имеет проблемы с артериальным давлением.
Помогает при анемии
Благодаря наличию железа и фолиевой кислоты, гречишный чай способствует улучшению состава крови.
Снижает уровень сахара
Исследования показывают, что гречишный чай:
- Уменьшает гликемический ответ;
- Полезен при преддиабете.
Вред и противопоказания
Может вызывать аллергию
У некоторых людей гречиха может вызывать аллергические реакции, такие как зуд или отёки.
Опасен при гипотонии
Гречишный чай может снижать кровяное давление, поэтому не рекомендуется при гипотонии.
Раздражает желудок
При гастрите или язве в стадии обострения этот напиток способен усугубить дискомфорт.
Как правильно заваривать?
Гречишный чай можно заваривать до трёх раз, при этом его вкус будет меняться от насыщенного к более мягкому.
Интересный факт
В Корее гречишный чай называют «чёрным жемчугом» и считают настоящим эликсиром долголетия, пишет ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life.
