Представляем вашему вниманию два простых, но невероятно вкусных картофельных рецепта, которые легко приготовить из самых обычных ингредиентов, имеющихся в каждом доме. Для обеих рецептов потребуется отварить по четыре средние картофелины.
Слоёная запеканка с шпинатом
Первый рецепт предполагает создание слоёной запеканки, где картошка будет основой, а шпинат и соус бешамель придадут блюду волшебный вкус. Для этого:
- Отварите картошку до готовности.
- В подготовленную форму положите первый слой картошки, затем шпинат.
- Залейте всё соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180-200°C около 25-30 минут. Блюдо готово, а аромат, заполнивший кухню, заставит всех собраться за столом!
Картошка под томатным соусом
Второй рецепт еще проще, и его можно подготовить за считанные минуты. Пока картошка варится:
- Приготовьте томатный соус и натрите сыр на крупной тёрке.
- Нарежьте отваренную картошку кружочками.
- В форме для запекания чередуйте слои картофеля с сыром и залейте всё томатным соусом.
Запекайте в духовке также 25-30 минут. Удивительный обед или ужин готов!
Ингредиенты для рецептов
Рецепт 1:
- Картошка — 4 шт.
- Шпинат — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Сыр — 100 г и 1 помидор
- Соус Бешамель: мука и сливочное масло по 25 г, молоко — 250 мл, соль, перец, специи по вкусу
Рецепт 2:
- Картошка — 4 шт.
- Сыр — 200 г
- Помидоры — 400 г
- Соль, перец, специи
- Растительное масло — 50 мл
Приятного аппетита!
