Идеальный способ приготовить замороженные хинкали: советы и хитрости

Замороженные хинкали это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина, который позволить себе каждый любитель грузинской кухни. Но чтобы не ошибиться в процессе приготовления, стоит уделить внимание парочке важных моментов. В этой статье рассмотрим два простых способа: варка в кастрюле и мультиварке. Ваши близкие будут приятно удивлены!

Два способа варки замороженных хинкали

Как варить хинкали в кастрюле

• Выбор посуды: Для приготовления подойдут крупные кастрюли, где хинкали смогут свободно плавать в воде.
• Приготовление:
  • Доведите воду до кипения и добавьте немного соли.
  • Осторожно опускайте замороженные хинкали по одному в кипящую воду.
  • Сразу перемешайте их снизу вверх, чтобы избежать прилипания к дну.
  • После того как вода снова закипит, уменьшите огонь до среднего и варите 12-15 минут, избегая частого переворачивания.

Как приготовить хинкали в мультиварке

• Приготовление:
  • Наполните чашу мультиварки водой и включите режим "Суп".
  • После закипания аккуратно добавьте хинкали и перемешайте.
  • Закройте крышку и готовьте 20-30 минут.

Обратите внимание: В мультиварке варка занимает больше времени, так как температура в режиме "Суп" ниже, чем в кастрюле.

После варки:

• Достаньте хинкали с помощью шумовки и разложите их в один слой, чтобы они не соприкасались.

Интересный факт: Хинкали не просто угощение, но и часть культуры. Считается, что правильное количество складок на хинкали должно быть не менее 19 как лучей солнечного света.

Как правильно есть хинкали, чтобы не облиться соком?

Приятного аппетита! Пусть ваши хинкали получатся вкусными и сочными благодаря нашим полезным советам!