Когда хочется внести легкость в изобилие праздничного меню, идеальным решением станет овощной салат с брокколи, морковью и кукурузой. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет витаминами и полезными веществами.
Как приготовить салат
Заправка, которая подчеркнет вкус
В этом салате важным компонентом является заправка. Для её приготовления смешайте:
- 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки майонеза;
- Специи: добавьте черный и красный молотые перцы по вкусу или, как вариант, щепотку острого абхазского аджики;
- 1 чайную ложку горчицы без верха;
- 1 зубчик чеснока, тертый на мелкой терке.
Готовую заправку перемешайте с овощами в салатнице. Чтобы вкус открылся, оставьте салат на некоторое время в холодильнике.
Этот овощной салат станет ещё более насыщенным на следующий день, поэтому можно смело готовить его в большем объеме!
