Зимний холод дарит особые ощущения, и этот день не стал исключением. Всего за два часа был подготовлен целый ряд домашних блюд, способных согреть и порадовать.
Сытный обед для морозного дня
Сегодняшний мороз вдохновил на приготовление горячего супа-гуляша с клецками — идеального варианта для холодного времени года. Это блюдо не готовилось давно, и его аромат привлекал всех домочадцев. Суп был наготовлен со свининой и белой консервированной фасолью, что добавило ему особую питательность. В состав вошли также помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, морковь и картофель — настоящее ассорти.
Необычные вечерние угощения
На ужин была приготовлена печень в сметане. Это универсальное и недорогое блюдо на удивление быстро готовится и идеально подходит для всей семьи. Использовалась свиная печень, и даже коты оценили ее, несмотря на разнообразие других марок.
В качестве гарнира к печени подошло картофельное пюре — классический выбор, который не оставил равнодушным никого.
Сладкое завершение
К вечеру был испечен пирог со сливами, сделанный по мотивам шарлотки. Сливы из морозильника хороши для этого рецепта, но использование сверху вместо заливки тестом немного подвело. В итоге пирог получил выразительный сливовый сироп, но и слегка пригорел по краям, добавив ему изюминку!
А в завершение дня из подсохшего хлеба были сделаны ароматные сухарики, которые прекрасно дополняют любой суп. Этот простой, но удачный метод приготовления уже давно стал любимым в доме.
Для удачных бутербродов была подготовлена форель, которую заранее замариновали и нарезали для удобства. Вкусный и уютный день завершился с замечательным настроением, несмотря на морозы за окном, сообщает источник.
