Уникальное карри-масло: идеальный акцент для ваших блюд

Ингредиенты для волшебного вкуса

Чтобы создать это удивительное карри-масло, вам понадобятся:

• Сливочное масло 180 г
• Карри 2 ч. л.
• Рыбный соус 2 ст. л.
• Сок лимона 2 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.

Приготовление: пошаговое руководство

Сначала следует достать брикет сливочного масла и оставить его при комнатной температуре примерно на 60 минут. Это позволит маслу размягчиться, после чего можно начинать готовку. В глубокой миске соедините размягченное масло с приправой карри, соком лимона и средней столовой горчицей. Не забудьте добавить рыбный соус его присутствие не скажется на вкусе, но именно он объединит все ингредиенты и придаст маслу насыщенность.

После того, как все компоненты будут тщательно перемешаны до однородной консистенции, выложите массу на пищевую пленку. Сформируйте из нее колбаску, плотно завяжите края и отправьте в морозильник на один час.

Когда карри-масло немного застынет, оно будет готово к использованию. Хранить такое масло рекомендуется в холодильнике, чтобы оно сохраняло свой вкус и текстуру. Приятного аппетита и кулинарных экспериментов!