Нежное мясо с овощами: легкий рецепт для мультиварки

15 февраля 2026, 12:54

Представьте, как на кухне разносится аромат мягкого мяса, которое просто распадается от легкого прикосновения вилки. Сладковатый лук, ароматный перец, нежный картофель, впитавший в себя мясной сок, и тихое потрескивание мультиварки создают атмосферу домашнего уюта. Вам лишь нужно доверить процесс своей мультиварке, чтобы насладиться потрясающим ужином.

Ингредиенты для 6 порций:

  • Свиная шея 900 г
  • Репчатый лук 170 г
  • Картофель 800 г
  • Морковь 150 г
  • Сладкий перец 130 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Растительное масло 25 мл
  • Томатная паста 40 г
  • Перец чили 5 г
  • Петрушка и укроп 1 пучок
  • Соль и черный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

  • Очистите картофель и морковь, нарезав их крупными кубиками. Лук нарежьте крупно.
  • У болгарского перца уберите семечки и плодоножку, нарезав мякоть. Свинину также нарежьте крупно, а чеснок раздавите плоской стороной ножа.
  • Включите режим Жарка в мультиварке и влейте растительное масло. Добавьте в чашу мясо, овощи, лавровый лист, перец горошком, чеснок и томатную пасту. Хорошо перемешайте, добавьте соль и закройте крышку. Готовьте в режиме Тушение в течение 1 часа.
  • После готовности добавьте черный перец и перемешайте. Перед подачей украсьте нарезанным чили и свежей зеленью.

    • В то время, пока ваша мультиварка работает, у вас есть возможность заняться своими делами и оставить бурлящий ужин на потом, пишет КУХНЯ.РФ.

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Cafekampa.ru