Как приготовить идеальные блины на молоке: пошаговый рецепт

Как приготовить идеальные блины на молоке: пошаговый рецепт

Вкусные блины для любого случая

Приготовление блинов — это настоящая кулинарная магия, которая может превратить обычный завтрак в настоящий праздник. Этот рецепт классических блинов на молоке идеально подходит для любого случая: будь то утренний прием пищи, уютные посиделки с друзьями или праздничный ужин.

Что нужно для приготовления?

Для того чтобы создать 10–12 восхитительных блинов, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 мл молока (желательно тёплого, но не кипячёного)
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара (по желанию можно добавить больше для сладости)
  • щепотка соли
  • 200 г муки высшего сорта
  • 2 ст. л. растительного масла и немного для жарки

Пошаговое приготовление блинов

Следуя этим простым шагам, можно легко и быстро освоить приготовление блинов:

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью до лёгкой пены.
  • Постепенно влить молоко и продолжать перемешивать до получения однородной массы.
  • Просеять муку и медленно добавлять её в жидкость, тщательно перемешивать, чтобы избежать комков.
  • Добавить 2 ст. л. растительного масла в тесто.
  • Дать тесту постоять 15–20 минут при комнатной температуре для улучшения структуры.
  • Разогреть сковороду и смазать её маслом перед первым блином.
  • Наливать порцию теста на горячую сковороду и равномерно распределять по поверхности.
  • Жарить 1–2 минуты до появления золотистых краёв, затем осторожно перевернуть и готовить ещё 30 секунд.
  • Готовые блины можно сворачивать по-разному: трубочкой, конвертиком или рулетом. Подавайте их со сметаной, что придаст блюду нежный и сочный вкус.
  • Источник: Татьяна Волга

    Топ

      Как избавиться от муравьев без химии: простые народные решения
      Плесень и грибок после затопления квартиры: восстановление ущерба и защита здоровья
      Лоран Мекис о вызовах команды после спринта в Катаре
      Завтрак по рецепту разочарования: чего ожидать в Grill Point
      Как приготовить невероятно сочные котлеты по новому рецепту
      Как приготовить идеальные блины на молоке: пошаговый рецепт
      Искусство приготовления нежного мяса
      Польский гриб: особенности, сбор и как не ошибиться с двойниками
      Жареный картофель: опасность, о которой стоит знать
      Ригатони с белыми грибами и трюфельным соусом
      Уникальные идеи для DIY-мангала: жарьте шашлыки с комфортом
      Как подготовить зимнюю одежду: советы по уходу за пуховиками и комбинезонами
      Как перестать бояться уборки: следуем недельному графику и наслаждаемся чистотой
      Глютен и здоровье: мифы и реальность популярной диеты
      Коржики из детства: сладкое наследие, которое вернет во времена беззаботства
      Яркий салат с пекинской капустой: идеальное блюдо для любого случая
      Простые ошибки в приготовлении популярных продуктов, которые стоит избегать
      Ночные рынки Таиланда: что попробовать под луной?
      Сырный суп с яичной лапшой: удобно, быстро и вкусно
      Преобразите утренний кофе с помощью удивительных специй

    Лента новостей