Здесь встреча с привычным блюдом в необычном формате: аккуратные, сытные сырники, запечённые без сладости и с лёгким сырным акцентом. Их можно приготовить быстро и без лишних забот, чтобы меню выглядело по?новому даже в сугинный вечер.
Ингредиенты собираются простые: творог 5–9% массы, яйцо, лёгкая щепотка соли, немного полутвёрдого сыра для аромата, миндальная мука для текстуры и разрыхлитель для воздушности. При желании добавить сухой лук и семена — без фанатизма, чтобы сохранить чистый вкус.
Метод повторяет знакомый темп: творог и яйцо взбиваются до гладкости, затем вмешиваются сыр и сухие компоненты. Формируются небольшие штучки, смазываются желтком и посыпаются семенами. Выпекаются на умеренной температуре до румяной корочки, выходя мягкими и держащими форму.
Искренний рецепт без сладкой части — для повседневного стиля питания, где важна умеренность и комфорт в приготовлении.
